近日,滬上消費(fèi)者熟悉的某知名面包品牌因預(yù)包裝食品問題被市場(chǎng)監(jiān)管部門處以行政處罰,這是該品牌近年來(lái)第三次因類似問題被通報(bào)。據(jù)了解,本次違規(guī)主要涉及預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范、營(yíng)養(yǎng)成分表標(biāo)注不準(zhǔn)確等問題。
作為上海市場(chǎng)占有率較高的面包品牌,該企業(yè)旗下多款預(yù)包裝面包、糕點(diǎn)產(chǎn)品長(zhǎng)期占據(jù)超市、便利店貨架,深受上班族和學(xué)生群體青睞。此次被查處的違規(guī)產(chǎn)品包括全麥吐司、乳酪蛋糕等多款熱銷商品,主要問題集中在未按標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)注食品添加劑、凈含量標(biāo)識(shí)不規(guī)范等方面。
市場(chǎng)監(jiān)管部門在例行抽檢中發(fā)現(xiàn),該品牌部分預(yù)包裝產(chǎn)品存在以下問題:一是配料表未按含量遞減順序標(biāo)注;二是營(yíng)養(yǎng)成分表中能量值計(jì)算錯(cuò)誤;三是生產(chǎn)日期標(biāo)識(shí)位置不符合規(guī)范。這些問題違反了《食品安全法》和《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的相關(guān)規(guī)定。
業(yè)內(nèi)人士指出,預(yù)包裝食品批發(fā)環(huán)節(jié)的質(zhì)量管控尤為重要。由于該品牌在上海地區(qū)采取大規(guī)模批發(fā)模式,通過各級(jí)經(jīng)銷商輻射至各大商超渠道,一旦源頭出現(xiàn)標(biāo)識(shí)問題,將影響整個(gè)銷售網(wǎng)絡(luò)。此次處罰也暴露出企業(yè)在供應(yīng)鏈管理上存在的漏洞。
消費(fèi)者在選購(gòu)預(yù)包裝烘焙食品時(shí),應(yīng)注意查看產(chǎn)品標(biāo)簽是否完整,特別關(guān)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表和營(yíng)養(yǎng)成分表。市場(chǎng)監(jiān)管部門提醒,若發(fā)現(xiàn)食品標(biāo)簽存在問題,可撥打12315熱線投訴舉報(bào)。
目前,涉事企業(yè)已按要求下架相關(guān)產(chǎn)品并進(jìn)行整改。專家建議,食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)預(yù)包裝食品的標(biāo)準(zhǔn)化管理,建立健全從生產(chǎn)到批發(fā)的全流程質(zhì)量控制體系,切實(shí)保障消費(fèi)者權(quán)益。
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更新時(shí)間:2026-01-11 08:17:23
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